1 स्ट उबले आलू 2 विस्सल

फिर इसे छीलिये और तले

इसे एक तरफ रखें

मिक्सी में प्याज अदरक लहसुन टॉम और साबुत गरम मसाले पीस लें

पैन में हीट ऑयल पेस्ट डाले

इसे कुछ समय के लिए भुना दें

अब हल्दी धनीया मिर्च डाले फिर से भुनाएं

तला हुआ आलू नमक और 1 चम्मच दही डाले

इसे कुछ समय के लिए मिलाएं

जब तेल ऊपर आता है तो ग्रेवी के लिए पानी डाले

1 उबाल के बाद यह तैयार है। ऊपर और कसूरी मेथी पर गरम मसाला

इसे चपाती के साथ परोसें