आलू को टुकड़ो में कट कर ले.

कुट्टू के आटे में आलू,हरी मिर्च, अदरक और नमक मिक्स करें.

थोड़ा पानी मिला कर पकोड़े का बेटर तेयार करें.

कढाई में आयल गरम कर पकोड़ो को फ्राई करें.