आयल /घी डाल के गरम करें.... रिफाइंड आयल का उपयोग नही किया है क्योकि नही अच्छा होता हे आप इसमे बनाइये टेस्टी बनता है

जीरा प्याज़ डाला पकाए

हरी मिर्च, टमाटर डाला थोड़ा पकाया आलू डाला

हल्दी,नमक, लाल मिर्च

थोड़ी देर पकाए... फिर पानी डाल के ढक के आलू हल्का पकने तक इंतजार करेंगे

आलू पकने के बाद वर्मिसेली डाल के थोड़ा सा पानी डाल के ढक्कन लगा देंगे वर्मिसेली पक जाये

पकाने पर वर्मिसेली का गैस बंद कर देंगे?

थोड़ा रेस्ट होने छोड़ दे फिर उसमे हरा धनिया डाल के सर्व करें....