फ्लेम ओन करके कढाई में पानी डाले फ्लेम मध्यम रखे फिर उस में गुड़ डाले जब पूरा पिघल जाये

फिर उस में इमली पल्प डाले और फिर उस को पकने दे फिर ५ मिनट

नमक, लाल मिर्च पाउडर, अदरक सुखा पाउडर और फिर १५ मिनिट धीमी फ्लेम पर पकने दे

जब सब सामग्री आपस में मिक्स हो जाये तब फ्लेम बंद कर दे

और उसमे कटे हुए छुआरे किशमिश और तरबूज के बीज डाल दे

और आप इस को २ मिनट तक फ्रीज़ में स्टोर कर के रख सकते हे

और इस को आप दही बड़े, पानी पूरी,कचोरी,पकोड़ी,भेल पूरी आदि में उपयोग कर सकते है