दही को अच्छे से फेट लो.

चीनी डालो और फिर से फेट लो. नमक और मिर्चे भी डाले.मिक्स करें अच्छे से.फ्रिज में रखे

जब परोसना हो तब दही को निकाले फ्रिज से और बूंदी डालें.क्रिस्प बूंदी मज़े की लगती है रायता में.

सर्विंग बाउल में निकाले और उपरसे लाल और काली मिर्च से सजाकर सर्व करें.