मैश पनीर आटे और आलू को एक साथ.नमक, हरी मिर्च थोड़ा सा डालो और टिक्की बनालो.

अब टिक्की को आयल में ताल कर एक साइड एख दे

पैन में आयल या घी गरम करें.जीरा डालें. अदरक -लहसुन पेस्ट डाले और पकाए.

प्याज़ पेस्ट भी डालें.अब थोड़ा लाल मिर्च पाउदार, हल्दी,चीनी डालें और भुनो.

मटर डाले और अच्छे से मिलाये.

पानी में डाले और उबाले.मटर को पकने दो.

कोफ्ता दलों एक बार उबाले.पानी में थोडा सा कॉर्नफ्लोर डालें और मिक्स कर के ग्रेवी में डालें.इससे ग्रेवी गाढ़ी बनेगी.

उपर से बटर १ छोटा चम्मच डालें और गैस बंद करें. नान और रोटी के साथ खाए.