पहले शिमला मिर्च ले उसमे से अंदर के बीज निकाल ले

फिर बॉयल्ड आलू ले उसे अच्छे से मिक्स कर थे और उसमे नमक, मिर्च और हींग डाल ले

शिमला मिर्च को आलू मिक्सचर से भरे

फिर एक कढाई ले उसमे आयल डाले आयल को गरम होने के लिए रख दे

उसमे भरी हुई शिमला मिर्च डाले उससे अच्छे से फ्राई कर ले उसे बहार निकाल ले

फिर उसमे जीरा डाले और बारीक़ कटे हुए टमाटर डाले उसमे नमक डाल दें उससे अच्छे से मैश कर ले उसमे हल्दी मिर्च और गरम मसाला डाल दें

उसमे फ्राई की हुई भरी हुई शिमला मिर्च डाल दें भरवा शिमला मिर्च तैयार है