एक कढाई लो उसमे घी डाले और उसमे शिमला मिर्च फ्राई करलो. फिर शिमला मिर्च निकाल लो

अब कढाई में जीरा डालो. उसमे लहसुन अदरक का पेस्ट डालो. फिर प्याज़ पीसा हुआ डालो उसे फ्राई करलो फिर पीसे हुए टमाटर डालो. फिर इससे भुनने दे

अब उसमे नमक, हल्दी,मिर्च मसाला डाल दो.