जीरा आलू मूली का पराठा के साथ (Jeera aloo with Mooli ka Paratha recipe in hindi)
Meenu Ahluwalia @cook_10168342
जीरा आलू मूली का पराठा के साथ (Jeera aloo with Mooli ka Paratha recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
उबले आलू को छिले
- 2
गैस पर पैन में घी गरम करें उसमे जीरा तड़का ले.
- 3
अब उसमे बारीक़ कटी हरी मिर्च डाले और मैश आलू नमक डाले और थोड़ा पानी(जैसे ग्रेवी चाहिए)दाल कर १ उबाल आने तक फुल गैस पर पकाएं ७-८ मिनट सिम गैस पर पकाये.
- 4
अब सिंघाड़े के आटे में किसी हुई मूली डाल कर मिलाये और थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर टाइट आटा लगालें.
- 5
अब गैस पर नॉनस्टिक तवा गरम करें और परांठा बेल कर तवा पर डाल कर घी लगाकर उलट पलट कर सेके.
- 6
ऐसे ही सभी परांठे तैयार करें.
- 7
तैयार परांठे को गरमा गरम आलू की सब्जी और दही के साथ सर्व करें.
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