सबसे पहले एक बाउल में किसा हुआ पनीर लो और उसमे दूध पाउडर मिक्स करो

अच्छी तरह मिक्स करो और उसमे चीनी डाल के फिर से मिक्स करो

अब उसको अच्छी तरह से मसल कर आटे जैसा गुंध दो फिर एक प्लेट में फेला दो

अब उसमे बादाम और काजू डाल दो और फ्रीज में १ घंटा सेट होने दो

अब फ्रीज में से निकालकर चोकोर आकर में कट करो और बादाम से सजाओ

लो तैयार है पनीर बर्फी