उबले आलू को मसल ले

उसमे कटे हुए प्याज़ और कटी हुई हरी मिर्च,नमक, लाल मिर्च, अमचूर मिला ले

अब ब्रेड के दो स्लाइस ले

एक स्लाइस पर हरी मिर्च फेलाए और दूसरे स्लाइस पर लाल सॉस.

अब किसी भी स्लाइस पर मसले आलू की पतली लेयर बना दे और दूसरी स्लाइस लगते हुए हलके हाथो से दबाये.

तवा को गरम कर ले और स्लाइस को बटर या घी लगा कर सुनहरा होने तक सेक ले और बिच में कट लगाते हुए लाल या हरे सॉस के साथ सर्व करें.