मटर पनीर (Matar paneer recipe in hindi)

Name: मटर पनीर (Matar paneer recipe in hindi)
Yield: ६ व्यक्तियों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 बड़ा बाउल उबले मटर; २५० ग्राम पनीर; 2 प्याज़; 6-7 लहसुन; १ छोटा चम्मच अदरक; 3-4 हरी मिर्च; 2 टमाटर; २ बड़ी चम्मच. आयल; १ छोटा चम्मच जीरा; 2-3 तेज पत्ता; १/२ छोटा चम्मच हींग; १ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; २ छोटा चम्मच धनिया पाउडर; १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; १ छोटा चम्मच मटर पनीर मसाला; स्वादानुसार नमक; १ छोटा चम्मच धनिया पत्ती

Kavita Jha @cook_11703689

मटर पनीर (Matar paneer recipe in hindi)

Kavita Jha @cook_11703689

सेव्ड

सामग्री

६ व्यक्तियों के लिए

1बड़ा बाउल उबले मटर
२५० ग्रामपनीर
2प्याज़
6-7लहसुन
१ छोटा चम्मचअदरक
3-4हरी मिर्च
2टमाटर
२ बड़ी चम्मच.आयल
१ छोटा चम्मचजीरा
2-3तेज पत्ता
१/२ छोटा चम्मचहींग
१ छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
२ छोटा चम्मचधनिया पाउडर
१ छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
१ छोटा चम्मचमटर पनीर मसाला
स्वादानुसारनमक
१ छोटा चम्मचधनिया पत्ती

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले प्याज़,अदरक, लहसुन, हरी मिर्च और टमाटर की ग्रेवी तेयार कर ले...
2

अब कढ़ाई में आयल डाल कर गरम कर ले अब उसमे जीरा, हींग, तेजपत्ता डाले और ब्राउन होने तक भुने अब इसमें ग्रेवी डाल कर मिक्स करें अब थोड़ी देर फ्राई करें. अब इसमें सभी मसाले डाल कर मिक्स करें और कुछ देर फ्राई करें..अब इसमें मटर और पनीर डाल कर मिक्स करें और २ कप पानी डाल कर मिक्स करें अब थोड़ी देर ढक कर उबाल दे....
3

अब इसे एक बाउल में निकाल कर धनिया पत्ती मिला के सबको रोटी या पूरी के साथ सबको गरम गरम सर्व करें.......