शाही मलाई मशरुम (Shai Malai mushroom recipe in hindi)
anjalikamra @cook_11716147
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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शाही मशरूम बनाए के लिए सब से पहले मशरूम को गरमपानी से धो ले पानी से निकाल कर मीडियम टुकड़ो में काट ले
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प्याज़ और टमाटर को पिसे अदरक और लहसुन का पेस्ट बना ले
- 3
अब प्रेशर कुकर में आयल डाले गैस पर रखें गैस चालू करें आयल को थोड़ा गरम होने दे अब इसमें जीरा डाले जीरा जब चटकने लगे तब इसमें प्याज़ डाले सुनहरे होने दे अब इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और सुनहरे होने दे अब इसमें टमाटर के साथ खसखस और कसूरी मेथी डाले और अच्छे से भुने
- 4
अब इसमें नमक, मिर्च,हल्दी डाले और आयल छोड़ने तक भुने
- 5
अब इसमें पहले मलाई डाले फिर मशरूम डालकर अच्छे से मिक्स कर दे और १ कप पानी डाले और स्लो फ्लैम पर २० से २५ मिनिट तक पकने दे आपकी गरमा गर्म मलाई मशरूम तैयार है एक बाउल में निकाल कर रोज फ्लावर और हरी धनिया से सजाये
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