मसालेदार आलू के पकोडा (Masaledar aloo ke pakore recipe in hindi)

Name: मसालेदार आलू के पकोडा (Masaledar aloo ke pakore recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: २ कप आलू बॉयल्ड; १ कप प्याज़ बारीक़ कटी; १ छोटा चम्मच लहसुन बारीक़ कटी; १ छोटा चम्मच अदरक बारीक़ कटी; १ छोटा चम्मच कप टमाटर बारीक़ कटा; १ छोटा चम्मच जीरा; १ छोटा चम्मच धनिया पत्ती बारीक़ कटी; १ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; १ छोटा चम्मच किचन किंग; १ छोटा चम्मच धनिया पाउडर; आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; नमक स्वादानुसार; २ कप बेसन; आयल आवश्यक्तानुसार

Anu Choudhary @cook_11726174

Ghaziabad

मसालेदार आलू के पकोडा (Masaledar aloo ke pakore recipe in hindi)

Anu Choudhary @cook_11726174

सेव्ड

सामग्री

२ कपआलू बॉयल्ड
१ कपप्याज़ बारीक़ कटी
१ छोटा चम्मचलहसुन बारीक़ कटी
१ छोटा चम्मचअदरक बारीक़ कटी
१ छोटा चम्मचकप टमाटर बारीक़ कटा
१ छोटा चम्मचजीरा
१ छोटा चम्मचधनिया पत्ती बारीक़ कटी
१ छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
१ छोटा चम्मचकिचन किंग
१ छोटा चम्मचधनिया पाउडर
आधाछोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
२ कपबेसन
आयल आवश्यक्तानुसार

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक पैन में २ छोटा चम्मच आयल डाल कर गरम कर ले अब इसमें जीरा डाले अब इसमें अदरक लहसुन और प्याज़ डाले अब इसको ब्राउन होने तक फ्राई करें अब इसमें बारीक़ कटी टमाटर डाल दें अब इसमें सभी मसाले डाल दें और अब इन सब को अच्छे से फ्राई कर दे अब इसमें आलू डाल दें और अच्छे से मिक्स करें अब इसमें धनिया पत्ती डाल दे.
2

१ बाउल लीजिये और इसमें बेसन, हल्दी पाउडर, नमक,मिर्ची पाउडर, किचन किंग डाल दें अब इसमें लिमिटेड पानी डाले और गाढ़ा घोल तेयार करें. अब आलू मिक्सचर को छोटी छोटी टिक्की बना ले.
3

डीप फ्राइंग के लिए पैन में आयल डाल कर गरम कर ले अब टिक्की को बेसन के घोल में डीप कर गरम आयल में डाले और सिम गैस पर फ्राई करें और ब्राउन होने तक इंतजार करें अब एक प्लेट में निकाल ले और टमाटर सॉस और हरी चटनी के साथ सर्व करें?