एक पैन में आयल को गरम कर ले फिर इसमें जीरा लहसुन और प्याज़ दाल का फ्राई कर ले फिर इसमें टमाटर और सब मसाले डाल कर अच्छे से फ्राई कर ले फिर इसमें अग्ग को फोड़ कर डाल दें और सिम गैस पर १० मिनिट तक फ्राई होने दे फिर धनिया पत्ती डाल कर सर्व करें