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मसाला चावल (Masala rice ! recipe in hindi)
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मसाला चावल (Masala rice ! recipe in hindi) रेसिपी मुख्य फोटो

मसाला चावल (Masala rice ! recipe in hindi)

Seema Jha
Seema Jha @cook_11741147

मसाला चावल (Masala rice ! recipe in hindi)

Seema Jha
Seema Jha @cook_11741147
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सामग्री

  • बड़ा कटोरा चावल
  • १ कपसोया बीन बड़ी
  • १ कपफूलगोभी
  • १ कपमटर
  • १ कपटमाटर
  • १ कपप्याज़ बारीक़ कटी
  • १ छोटा चम्मचलहसुन बारीक़ कटी
  • १ छोटा चम्मचअदरक बारीक़ कटी
  • १ छोटा चम्मचहींग
  • १ छोटा चम्मचजीरा
  • १ छोटा चम्मचधनिया पत्ती
  • ४ छोटा चम्मचआयल
  • १ छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  • १ छोटा चम्मचनमक स्वादानुसार
  • १ छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  • १ छोटा चम्मचमीट मसाला
  • १ छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  • १ छोटा चम्मचगरम मसाला
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कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले चावल को १० मिनिट के लिए पानी में भिगो कर रख दीजिये.

  2. 2

    अब कुकर में आयल डाल कर गरम कर ले अब इसमें हींग और जीरा डालिये अब एक-एक करके सभी सब्जिया, आलू गोभी,मटर और सोया बीन बड़ी डाल दीजिये अब सबको मिक्स कर फ्राई कीजिये अब इसमें राइस डालिये और टमाटर दाल दीजिये अब सभी मसाले डाल दीजिये अब सबको मिक्स करिये और थोड़ी देर फ्राई करिये अब इसमें २ कप पानी डाल कर कुकर का ढक्कन लगा कर २ सिटी लगा दीजिये! थोड़ी देर बाद कुकर का ढक्कन खोल कर इसमें धनिया पत्ती डाल कर सर्व करें......!!!!

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Seema Jha
Seema Jha @cook_11741147
10 दिसंबर 2018 14:03 पर

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