पालक को कट करके २-३ बार पानी से धो लें.

एक कुकर में पालक मूंग दाल टोमेटो हरी मिर्च लहसुन अदरक धनिया पाउडर सब डालकर ५-६ विस्सल दिलवा दें.

जब कुकर ठंडा हो जाये तो मधानी से मिक्स कर दें.

एक पैन में घी गरम कर के जीरा और लाल मिर्च डाल कर तड़का दे.