पैन में आयल ग्राम करें उसम खड़े मसाले डाले

देहि फेंट कर लस्सी बना ले बड़े बर्तन में लस्सी में एक बड़ा चम्मच मिक्स करें अच्छे से मिक्स करे गांठ न रहे

अब खड़े मसालों में नमक मिर्च हल्दी ग्राम मसाला प्याज़ टोमेटो अदरक डाले हल्का ब्राउन होने पर उसम लस्सी डाले उस अच्छे से बॉईल होने दे बिच बिच में हिलाते रहे

गाढ़ा होने पर गैस बंद करें

अब कढाई में तेल ग्राम करें

एक ब्लो में बेसन प्याज़ आलू नमक मिर्च ग्राम मसाला मिक्स करें और कढाई में थोड़ा थोड़ा डाल कर पकोड़े बनाएं

पैसो को कड़ी में मिक्स करें

तैयार है कड़ी पकोड़ा.आप इसे रोटी राइस के साथ खा सकतें है