फॉर कोफ्ता..पनीर मिनिट धनिया पत्ती पालक काजू अदरक लहसुन मिर्ची प्याज़ सबको मिक्सी में पीस ले फिर उसमे कॉर्नफ्लोर नमक गरम मसाला डालकर मिक्स करें फिर गोल कोफ्ते बनाये फिर ब्रेडक्रम्ब्स रैप करके डीप फ्राई करेंगे..

फॉर करी..एक पैन में आयल गरम करेंगे फिर उसमे प्याज़ पेस्ट अदरक लहसुन मिर्ची पेस्ट डाल कर भूने फिर हल्दी काली मिर्च गरम मसाला जीरा पाउडर डालकर थोड़ा सा भुने फिर उसमे टोमेटो प्यूरी डाले थोड़ा सा पकाये.जब तक गाढ़ी न हो जाये फिर उसमे नमक डाले और २ मिनिट के बाद गैस ऑफ कर बे..सर्विंग डिश में कोफ्ते डाले और ऊपर से करी डाले फिर क्रीम और ग्रेटेड गाजर से गार्निश करेंगे..........