सबसे पहले एक बाउल में एग को फोड़ा और तवा गरम होने रखा.

अब बाउल में बारीक़ कटी प्याज़ मिर्ची टोमेटो धनिया पत्ती लिटिल हल्दी पाउडर और नमक स्वादानुसार सभी सामग्री डाल कर अच्छी तरह मिलाये.

अब तवा पर बटर डाला और एग का मिक्सचर तवा पर डाला और जब एक साइड से हल्का ब्राउन कलर हो गया तो उससे पलट दे और दुसरी साइड सेकिये.

जब आमलेट सिका जाये थो मजा से प्लेट में सर्व करके खाए