फिर बोइलिंग मिक्सर में ग्राइंड कर लेते है. मेक प्यूरी.

प्याज़ हरी मिर्च लहसुन अदरक सबको साथ में ग्राइंड कर लेते है.

कढ़ाई में बटर लेकर हीट होने पर तिल और लाल मिर्च डाले फिर ऐड प्याज़ पेस्ट.

फिर 5 मिनिटकलर चेंज होने पर ऐड नमक हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर गरम मसाला और मेड प्यूरी और कुक्ड फॉर १०मिन.

कट पनीर ईंटो क्यूब्स उसको 5 मिनिट बॉईल पानी में थोड़ा नमक डाल कर रखे.

अब ऐसे कुक्ड प्यूरी में डाल कर 5 मिनिटऔर पकाये फिर स्विच ऑफ फ्लेम.एंड सर्व इट.