आलू को मैश कर के प्याज़ धनिया मिर्च और सभी मसाले मिक्स कर ले

ब्रेड के किनारे कट कर ले

एक पैन में पानी ले कर १ छोटा चम्मच नमक मिक्स कर ले

आलू के छोटे छोटे गोले बना ले

एक एक कर के ब्रेड को पानी में डीप कर के दोनों हथेली से देना कर पानी निचोड़ ले

आलू का बोल रेख कर रोल करें.सारे ब्रेड रोल बना ले.

एक कढ़ाई में आयल गरम करें.सुनेहरा होने तक ब्रेड रोल डाल कर देके.

गरम गरम सॉस हरी चटनी के साथ मज़े ले.