نسلق المعكرونه بوضعها بقدر ونضع ماء يغطيها ومعه ملعقة كبيرة زيت ورشة ملح وتترك الى ان تنضج

نضع اللحمه على النار في قدر ونضيف لها الزيت وتقلب قليلا ويضاف عليها البصل ويقلب الى ان يذبل نضيف الجزر والذره والبهارات ونقلب جيدا وبعد ذلك نضيف المعجون والكجب والمايونيز ويقلب جيدا ونضيف عليها نصف كوب ماء وتترك على نار هادئه لمدة خمس دقايق

نحضر البشاميل بوضع الزبد في قدر على النار الى ان يذوب نضيف عليه الطحين ونخلط جيدا الى ان يتجانس نبدأ باضافة الحليب بالتدريج والخلط مستمر الى ان تتجانس المكونات نضيف الملح وقليلا من جبن الموزريلا

نضع القالب ونضيف قليلا من البشاميل وبعد ذلك نضيف المعكرونه ونضيف فوقها بقية البشاميل وتدخل الفرن لمدة خمس دقايق

بعد ذلك نضيف جبن الموزريلا وتدخل الفرن الى ان يسيح الجبن والف عافيه