عيش بخلطة الكبسة من كنور

Name: عيش بخلطة الكبسة من كنور
Cuisine: كويتية
Ingredients: دجاجه مقطع او كاملة ومغسوله; 1 بصل مقطع قطع صغيرة; 1 طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة; 0.5 حبة فلفل رومي مقطع قطع صغيرة; 1 فلفل حار أو حد بدون تقطيع; عصير نص ليمونه; 1 ملعقة وسط معجون الزنجبيل او مايعادلها من الزنجبيل المتوفر عندكم; 1 ملعقه وسط معجون الثوم او 3 فصوص مهروسين; مغلف خلطة الكبسة من كنور; ملح; فلفل اسود; كزبرة بودرة; كاري; كركم; ماجي بودرة; ماء ساخن للدجاج; زيت لقلي الدجاج

daldawood @daldawood

Kuwait 🇰🇼

عيش بخلطة الكبسة من كنور

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجه مقطع او كاملة ومغسوله
1بصل مقطع قطع صغيرة
1طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة
0.5 حبةفلفل رومي مقطع قطع صغيرة
1فلفل حار أو حد بدون تقطيع
عصير نص ليمونه
1 ملعقة وسطمعجون الزنجبيل او مايعادلها من الزنجبيل المتوفر عندكم
1 ملعقه وسطمعجون الثوم او 3 فصوص مهروسين
مغلفخلطة الكبسة من كنور
البهارات الكميه حسب الرغبة بالنسبه لي كانت ملعقة وسط من كل نوع ماعدا الملح ملعقتين كبار حسب حجم القدر
ملح
فلفل اسود
كزبرة بودرة
كاري
كركم
ماجي بودرة
ماء ساخن للدجاج
زيت لقلي الدجاج

تم الحفظ

الخطوات

1

نحمس البصل مع الثوم والزنجبيل والماجي او بودرة الماجي وبعدها انضيف الفلفل الرومي والفلفل الحار والطماطم ونحمس عدل وتالي انضيف الدجاج وانحط عليه عصير الليمون وبهار الكبسه مع خلطة البهارات اللي انحبها ونحمس جم دقيقه وبعدها انضيف الماء المغلي واتخلينه حتى يستوي الدجاج وانحط الملح
2

فيه طريقتين يا اما انحط العيش على الدجاج والماي وينجبس فيه او انه انشيل الدجاج ونقليه واتحطين العيش وانخليه بس مستوى ارتفاعه سانتي واحد بس
3

وبعدها انخليه يغلي اشوي حتى يدش بيوته العيش وانقصر عليه وانحط تحته حديده ولما انقلي الدجاج بعدها خليه على العيش عشان يصير طري ويقدم بالعافية 🌹