الشنكليش

Name: الشنكليش
Cuisine: مصرية
Ingredients: لبن رايب _زبادي; رشة ملح; دبس فليفله; رشة كمون; رشة حبه البركه

المكوّنات

1

اول شغله نحط اللبن على النار حتى يغلي ويفرط.
2

بعدها منصفيه منيح حتى نحصل على قريش
3

وبعد التصفيه منحصل على قريشه ومنضيف المكونات الى ذكرنا ومندعكهون كتير منيح ومنكورها على شكل دوائر كبيره ومنلتها حسب الرغبه بالزعتر الناشف ومنتركها بالهوا لحتى تنشف
4

ونحنا بدنا نلاحظ انو الدوائر رح تصغر بسبب انها عماةتنشف. وبس وصلت لمرحله انو ما عاد تطلع ماء مناكلها. بتتاكل علاةالفطور مع الزيت وكاس شاي كتير طيبه وانشالله بتعجبكون.