सबसे पहले एक बर्तन में आलू और मटर और सभी सूखे मसाले डालकर आलू का मसाला तैयार करें

अब एक पीस ब्रेड का ले और पानी में भिगोए भीगी हुई ब्रेड पर आलू का मसाला डालकर लंबा या गोल मनचाहा आकार देकर बंद करें

अब कढ़ाई में तेल गर्म करें गरम तेल में ब्रेड का पकोड़ा सुनहरा भूरा होने तक तलें