شكشوكة بطريقتي

Name: شكشوكة بطريقتي
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 او 4 بيض; 0.5 حبة فلفل رومي مقطع قطع صغيرة; 1 بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة; 1 قرن فلفل حار مقطع شرايح; 1 او 2 طماطم مقطعة قطع صغيرة على حسب حجم الطماطم; 1 مكعب ماجي دجاج قليل الصوديوم; البهارات حسب الرغبة بالنسبة لي ملعقه صغيرة من كل نوع; ملح; فلفل اسود; كزبرة بودرة; كاري; القليل من الزيت النباتي او الزيتون او الزبده(اختياري); 0.25 كوب او اقل من الماء المغلي تقريبا

daldawood @daldawood

Kuwait 🇰🇼

شكشوكة بطريقتي

تم الحفظ

المكوّنات

3او 4 بيض
0.5 حبةفلفل رومي مقطع قطع صغيرة
1بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة
1 قرنفلفل حار مقطع شرايح
1او 2 طماطم مقطعة قطع صغيرة على حسب حجم الطماطم
1 مكعبماجي دجاج قليل الصوديوم
البهارات حسب الرغبة بالنسبة لي ملعقه صغيرة من كل نوع
ملح
فلفل اسود
كزبرة بودرة
كاري
القليل من الزيت النباتي او الزيتون او الزبده(اختياري)
0.25 كوباو اقل من الماء المغلي تقريبا

تم الحفظ

الخطوات

1

نكسر البيض في وعاء ونخلط معاها القليل من الملح والفلفل الاسود والكاري والكزبرة البودرة ونخفقها لتختلط مع البهارات ونضعها على جنب لحين الانتهاء من حمسة البصل والطماطم
2

في مقلاة على النار نضع الزيت ونحمس البصل مع مكعب الماجي ونقلب جيداً وبعدها نضيف الفلفل الرومي والطماطم ونقلب جيداً ونضيف القليل من الماء ليتسبك الطماطم مع اضافة البهارات الملح والفلفل الاسود والكزبرة والكاري
3

لما يتسبك الطماطم نضع الفلفل الحار ونقلب جيداً وبعدها نضيف خليط البيض ونقلب إلى ان يستوي البيض ويقدم
4

جربو الطريقة لذيذة وان شاء الله تعجبكم بالعافية مقدما🌹