نسلق قطع الدجاج بالطريقة المعتادة اثناء، ذلك نقوم بسلق المعكرونة بوضع القليل من الزيت النباتي وملح بماء السلق بعد استوائها نصفيها بعد ذلك نتاكد من استواء الدجاج ونقوم بتقطيعه الى قطع صغيرة..

الان نقوم بعمل الحشوة، نحوس البصل والتوم بزيت الزيتون من ثم نقطع البندورة ونضيفها للخليط من ثم الجزر المبروش الكميه حسب الرغبة..

وعند استوائهم نضيف قطع الدجاج ونقوم بتقليبهم جيدا مع اضافة الملح والفلفل الاسود والهال والبهار ونطفئ الغاز..

الان نحضر صلصة البشاميل: اضع في قدر على النار 4 كاسات ماء لكل كأس ملعقة طحين وملعقتين حليب ومكعب الماجي وملعقتين الزيت النباتي وملح وفلفل اسود او ابيض والهال المطحون والبهار ونبدأ بالتحريك المستمر حتى يبدأ الخليط بالتجانس والتكاثف ونطفئ تحته..

نقوم بوضع القليل من البشاميل، كفراش فنضع المعكرونة من ثم الحشوة ونوزعها على جميع الاطراف ونضع القليل من البشاميل عليها حتى لاتنشف من ثم طبقة معكرونة واخيرا نغطيها بباقي البشاميل وبعدها نضعه بالفرن لتحمير
الوجه كما في الصورة والف صحة وهنا على قلووووبكم..