الفقاص بجوج بيض وكمية كبيرة لذيد وسهل تحضير

Name: الفقاص بجوج بيض وكمية كبيرة لذيد وسهل تحضير
Cuisine: مغربية
Ingredients: 2 بيض حجم كبير; علبة ياغورت نكهة فانيلا; 2 اكواب زيت (نفس عبار علبة الياغورت); 2 اكواب سكر (نفس عبار علبة الياغورت); 1 خميرة كيماوية; 1 كيس فانيلا او سائل الفانيلا; لوز مرطب ومقطع دوائر; قبصة ملح; 2 ملاعق جنجلان او سمسم محمص قليلا; دقيق ابيض ما بين 700 الى 800 غ; للتزيين :; 1 صفار بيض; قهوة سريعة الذوبان

شهيوات سهلة مع مريم @meryam123

الفقاص بجوج بيض وكمية كبيرة لذيد وسهل تحضير

شهيوات سهلة مع مريم @meryam123

تم الحفظ

المكوّنات

2بيض حجم كبير
علبةياغورت نكهة فانيلا
2 اكوابزيت (نفس عبار علبة الياغورت)
2 اكوابسكر (نفس عبار علبة الياغورت)
1خميرة كيماوية
1 كيسفانيلا او سائل الفانيلا
لوز مرطب ومقطع دوائر
قبصة ملح
2 ملاعقجنجلان او سمسم محمص قليلا
دقيق ابيض ما بين 700 الى 800 غ
للتزيين :
1 صفار بيض
قهوة سريعة الذوبان

تم الحفظ

الخطوات

1

نمزج البيض مع السكر والزيت نضيف الياغورت ثم اللوز وجنجلان اي سمسم وملح والفانيلا
2

نضيف الدقيق شيئا فشيئا مع الخميرة الى ان نحصل على عجين لينة ومتماسكة دون دلك العجين
3

نقسم العجين الى 4 كورات كل كرة نشكل منها باكيط اي بودان بشكل طولي ونحطه في صينية الفرن الى ان نكمل الباكيت الاربع وندهن بأصفر البيض مطرب مع قليل من قهوة سريعة دوبان لاضافة لون مميز
4

نقوم بوضع خطوط فوقه بشوكة ندخله الفرن يطهى بعد اخراجه يلف بمنديل مبلل ويترك الى ان يبرد تماما ويتم تقطيعه بشكل مائل ويرجع الفرن يتحمر لونو قليلا ونقدمه بالصحة وراحة
5

اسفة لان ماعندي صور تشرح الخطوات ممكن تزورو قناتي باليوتيوب لمزيد من الشرح https://youtu.be/30EUg6dNM50