Ayam Geprek
Hai semua..
ini sisa ayam dari rendang ayam yang dibuat kakakku.
Dan Akhirnya aku kepikiran untuk ngebuat ayam geprek.
Maaf juga ga ada foto step by step proses masaknya, karena ini buatnya mendadak gitu.
So, happy trying.. Kalau ada yg buat, kirim foto recook nya ya :)
Ayam Geprek
Hai semua..
ini sisa ayam dari rendang ayam yang dibuat kakakku.
Dan Akhirnya aku kepikiran untuk ngebuat ayam geprek.
Maaf juga ga ada foto step by step proses masaknya, karena ini buatnya mendadak gitu.
So, happy trying.. Kalau ada yg buat, kirim foto recook nya ya :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Baluri dengan royco dan bawang putih halus. Diamkan selama 10 menit
- 2
Buat 2 adonan tepung (Basah dan kering) Adonan basah: campur 1 bks tepung bumbu dengan air secukupnya. Aduk rata
- 3
Ambil ayam yang sudah didiamkan tadi. Masukkan ke adonan basah, lalu lumuri dengan adonan kering. Ulang sebanyak 2 kali. Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kuning keemasan.
- 4
Goreng bahan untuk menggeprek ayam dalam minyak panas, goreng hingga baunya harum. Jika sudah, haluskan diatas cobek, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Tambahkan minyak bekas menggoreng ayam kecobek. Haluskan lagi bumbu (tidak usah terlalu halus) hingga merata dengan minyak
- 5
Letakkan ayam yang sudah matang diatas cobek, geprek ayam. Balurkan ayam yang sudah digeprek dengan bahan bahan yang sudah dihaluskan tadi
- 6
Ayam Geprek siap dihidangkan😍 Lebih enak dimakan dalam kondisi hangat dengan nasi hangat ya..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar