نضيف السمنة ثم الحليب ونخلط إلى أن بمتزج الخليط.

نقوم بنخل الدقيق مع الباكنج باودر ثم نضيف جوز الهند ثم نقوم بإضافة مزيج الخلاط ونقلب المزيج جيداً بإستخدام المضرب اليدوي.

نمسح قالب الفرن بقليل من الزيت ونصب مزيج الكيك في القالب وندخله الفرن الحامي على حرارة 180 ونفتح عين الفرن الاسفل فقط بعد 30 دقيقة نفتح العين العلوية لمدة 10 دقائق أو الى إن يستوي الكيك.

نخرج الكيك ونتركه قليلا ليبرد ونضعه على الرف الشبكي بعد أن يبرد تماما نقطعه ويقدم مع الشاي.