ढोकला (Dhokla recipe in hindi)
दोस्तों ढोकला तो सभी को पसंद होता है तो चलो मै आपको बजार जैसा एकदम सॉफ्ट ढोकला बनाना सिखती हू
ढोकला (Dhokla recipe in hindi)
दोस्तों ढोकला तो सभी को पसंद होता है तो चलो मै आपको बजार जैसा एकदम सॉफ्ट ढोकला बनाना सिखती हू
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बेसन और सूजी को मिक्स करें
- 2
अब इस मे नमक हल्दी और नीबू का रस डाल कर थोड़ा सा तेल डाले
- 3
अब पानी की सहायता से सॉफ्ट घोल तैयार करें और उसे 15मिनट के लिए रख दे
- 4
अब ईनो डाले और मिक्स करें !कटोरे मे तेल लगाकर उसके अन्दर ये घोल डाले
- 5
गैस पर कुकर मे 2 गिलास पानी डाले जब पानी गरम हो जाये तब उसके मै स्टैंड रख कर उसके पर कटोरा रखे
- 6
कुकर बंद करें और सिटी हटा दे अब 20मिनट के लिए सिम गैस पर पकने दे
- 7
अब एक बार ढकन हटा कर चाकू से देखे की ढोकला पूरी तरह से बन गया या नहीं
- 8
अगर बन गया तो गैस बंद करें और तड़का तैयार करें
- 9
तड़के के लिए पेनमे तेल डाले उसके मे सरसो दाना डाले फिर हरी म्रिच और कड़ी पत्ता डाले अब 2चम्मच चीनी डाल कर 1गिलास पानी डाले
- 10
जब चीनी का दाना गल जाये तो इसे ढोकले पर डाले आप का ढोकला तैयार है !
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