فشه بالثوم

Name: فشه بالثوم
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 كيلو فشه; معلقتين ثوم, مفروم; معلقتين بصل, مفروم; معلقتين فلفل, احمر, مفروم; معلقتين فلفل, اخضر, مفروم; نص كوب ماء; معلقه ملح; ملعقة فلفل اسود; معلقه بهارات; 0.5 معلقه بابريكا; 0.5 معلقه بهارات; عودين قرفه; ورق لورى; حبهان; مستكه; لغسل الفشه :; 1 ليمون; قليل خل; ملح

Walaa Abuemera @cook_6135005

مصر

فشه بالثوم

Walaa Abuemera @cook_6135005

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلوفشه
معلقتينثوم, مفروم
معلقتينبصل, مفروم
معلقتينفلفل, احمر, مفروم
معلقتينفلفل, اخضر, مفروم
نص كوب ماء
معلقهملح
ملعقة فلفل اسود
معلقه بهارات
0.5 معلقهبابريكا
0.5 معلقهبهارات
عودين قرفه
ورق لورى
حبهان
مستكه
لغسل الفشه :
1ليمون
قليلخل
ملح

تم الحفظ

الخطوات

1

بنغسل الفشه بالملح والخل والليمون. ونسيبها متفرغه ساعه, علشان الزفاره.
2

بغسلها كويس وبغليها مع ماء على النار من غير حاجه خالص. وبخليها تغلي خمس دقائق. وبعدين برمي الماء اللي اتغلت فيها وبرجع اشطفها تاني كويس.
3

بجيب حله وبملي نصها ماء وبضيف ليها ملعقة فلفل اسود ومعلقه بهارات وبابريكا وملح وعودين قرفه وورق لورى وحبهان ومستكه. وبخلهيا تغلي على النار, لحد ما تستوي.
4

برجع اقطعها وسط وبجيب طاسه أحط فيها البصل والثوم والفلفل الأحمر والأخضر وبشوحهم مع بعض, وبرجع اضيف الفشه ونص كوب ماء لحد ما تغلي وتتشرب.وبرجع أحط ملعقة خضره على الوجه. وبالهنا.