Sisir gula merah menjadi bentuk serbuk untuk isian klepon

Campurkan tepung ketan dan tepung terigu dan beri 2 tetes pewarna pandan

Tambahkan air sedikit demi sedikit, campurkan adonan sampai tidak lengket di wadahnya

Rebus air hingga mendidih, sambil menunggu bisa mengambil sedikit adonan tepung. Pipihkan dan beri gula merah didalamnya, lalu tutup dan putar putar di tangan hingga berbentuk bulat

Rebus klepon kurang lebih 5 menit

Setelah matang, tiriskan klepon dan gulingkan ke kelapa parut