Blender dada ayam hingga halus dan masukkan ke dalam wadah

Tambahkan Masako dan garam secukupnya, telur, keju parut, susu kental manis, dan tepung maizena

Aduk hingga rata dan ambil di kulit pangsit dan letakkan ke dalam cetakan kue talam atau bisa gunakan cetakan yg lain

Lalu masukkan adonan ayam ke dalam kulit pangsit dan beri taburan wortel yg sudah diparut dgn menggunakan parutan keju

Lalu kukus sekitar 10-15 menit

Dimsum siap dihidangkan