Putu tegal

Name: Putu tegal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan; 5 buah pisang raja; Pewarna pandan; Kelapa parut

Bahan-bahan

1

Rebus air hingga mendidih, sambil menunggu campurkan tepung ketan dgn 2 tetes pewarna pandan dan beri air secukupnya
2

Aduk hingga adonan tidak menempel pada wadah
3

Ambil secuil adonan dan isi dgn potongan pisang didalamnya
4

Gulingkan adonan hingga pisang tidak terlihat
5

Rebus putu Tegal sekitar 10-15 menit dan angkat tiriskan
6

Gulingkan ke kelapa parut dan siap dihidangkan