Bolu Kukus Mingkem

Name: Bolu Kukus Mingkem
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gr terigu protein rendah; 1/2 sdt baking powder; 2 butir telur; 75 ml susu cair (me ultra); 1/2 sdt sp (skip aja klo gk mau pake); 100 gr gula pasir; 1/2 sdt vanila (bole bubuk or cair); 1 tetes pewarna pink dan 1 tetes pewarna ijo; 2 kantong segitiga

Hsnita @cook_4620936

Batam

Sbelum jemput skola liat liat hp dan ktemu resep simple jd bikin buat cemilan anak anak pas plg skola..resepnya gampang dan sukses wlo pertama kali buat

Lebih banyak

Bolu Kukus Mingkem

Hsnita @cook_4620936

Batam

Sbelum jemput skola liat liat hp dan ktemu resep simple jd bikin buat cemilan anak anak pas plg skola..resepnya gampang dan sukses wlo pertama kali buat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

15 porsi

140 grterigu protein rendah
1/2 sdtbaking powder
2 butirtelur
75 mlsusu cair (me ultra)
1/2 sdtsp (skip aja klo gk mau pake)
100 grgula pasir
1/2 sdtvanila (bole bubuk or cair)
1 tetespewarna pink dan 1 tetes pewarna ijo
2 kantongsegitiga

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan kukusan dan alasin tutup nya dengan kain lg agar airnya gk netes ke kue
Ayak terigu dan baking powder
2

Masukkan telur + sp + gula
Kocok pakai mixer kecepatan tinggi sampai kental kaya cream
Masukkan vanila kocok lagi
3

Kecilkan kecepatan mixer
Lalu masukkan susu
Dan terigu (3 kali masukinnya y jangan skaligus)
Mixer sampai tercampur rata
4

Lalu ambil 1 mangkok kecil adonan putih dan kasi 1 tetes pewarna pink
Aduk rata pakai sendok lalu
Masukkin ke kantong segitiga
Klo gk punya pake plastik biasa ujungnya digunting sedikit
Lakukan yg sama dgn yg hijau, cm adonan hijau lebi sedikit dr yg pink
(sbenernya kuning ini cm krn gk fokus knapa jd ijo) 🙈
5

Masukkan adonan putih di cup dan hias dengan adonan warna atasnya
Kukus slama 10 sampai 15 menit
(Me 15 menitan lebi) pakai api sedang
Angkat dan sajikan