نخلط الطحين مع جميع مواد الجافة ثم نفرك الزيت بالطحين ثم نضيف الماء وتعجن لمده عشر دقائق حتى تصبح عجينة ملساء دبقة

ثم نضع على الوجه زيت زيتون وسمسم وحبة بركة نتركها ترتاح ساعه نفريها بزيت الزيتون والزيت العادي ونشكلها على شكل سداسي ثم تخبز بالفرن بصينية مدهونه زيت