نغلي ماء و نضيف خيط زيت ونسلق المعكرونة قليلا ونفصلها مباشرةً ونضعها على جنب

نحضّر صوص البشاميل: نضع الزبدة و نذوبها و نضيف الطحين و نخلط حتى يصبح لدينا خليط ذهبي و ثم نضيف حليب ساخن قليلاً تدريجياً و نخلط بشكل مستمر حتى يتماسك و نضيف الملح و رشة جبنة

صوص اللحمة: نقلي البصل و الثوم و نضيف اللحمة المفرومة و الملح والبهارات حتى تستوي نضيف الذرة وإذا أردنا فطر مقطع نضيف رب البندورة بعض وقت قصير

نبدأ بعمل طبقات داخل صينية البيركس أول طبقة صوص اللحمة ثم صف معكرونة اللازانيا ثم طبقة بشاميل ثم طبقة لحمة ومعكرونة والطبقة الأخيرة نرش الجبنة وقليل من الملح

ندخلها قليلاً إلى الفرن حتى تتحمر الجبنة وتقدم ساخنة انا بحبها مع بطاطا مقلية 🤗