غسل الارز جيداً وحمس الشعيرية بزيت حتى يصبح لونها اشقر ثم نضيف الارز المغسول وتقليب بزيت حتى يصبح الارز نثري ما يصير معجون ثم يضاف الماء الحار والملح

غسل العدس جيداً وسلقه ربع سلق واذا اقترب الارز من الاستوى يضاف العدس المسلوق ومصفى من الماء

سلق المعكرونه بقليل من الزيت والملح

عمل الصوص : وضع جميع المكونات في الخلاط ويضرب جيداً ثم نضعه في قدر ونشعل النار حتى يثقل الخليط

بعد استوى جميع المكونات نبدأ في التقديم بوضع الطبقات في صحن التقديم اولا الارز بالعدس والشعيرية ثم يضاف المعكرونه ثم البصل المقلي ثم الصوص الاحمر

وبالعافيه شاركوني تطبيقاتكم