कडाही में तेल गरम कर सरसों के दाने चटका लें अब इसमें कटी हुई प्याज डालकर अच्छे से भून लें
भून जाने पर उसमे हरी मिर्च, कटे टमाटर और नमक डालकर तेल छोड़ने तक भून लें
अब मसाले मिला कर 2 मिनट भूनें
भीगा हुआ पोहा मिला कर ४-५ मिनट पका लें
नींबू का रस डाल कर गरम गरम खायें
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