कडाही में तेल गरम कर कटी प्याज डाल कर अच्छे से भून लें
अब कटे टमाटर, हरी मिर्च और मसाले मिला कर भून लें
कटी गाजर और मटर डालकर गलने तक पकायें
पक जाने पर गरम मसाला और हरा धनिया डालकर मिला ले
रोटी के साथ खाए
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