طاجن جمبري بالوايت صوص والموتزاريلا الرهيبه

Name: طاجن جمبري بالوايت صوص والموتزاريلا الرهيبه
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 كيلو جمبري, مخلي; قرن فلفل اخضر, شرايح; 1 بصلة, مبشوره; م ص ثوم, مفروم; كوبايه لبن; 0.5 كوبايه كريمه طهي; م ك زيت, او سمنه; م ك دقيق; م ص كمون; م ص ملح; رشه فلفل اسود; رشه ملح; 0.25 كيلو جبنه موتزاريلا, للوجه; لغسل الجمبري :; قليل خل; 1 ليمون

Mamt Yassin @shrouq_mamtyassin

مصر

طاجن جمبري بالوايت صوص والموتزاريلا الرهيبه

Mamt Yassin @shrouq_mamtyassin

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلوجمبري, مخلي
قرنفلفل اخضر, شرايح
1بصلة, مبشوره
م صثوم, مفروم
كوبايهلبن
0.5 كوبايهكريمه طهي
م كزيت, او سمنه
م كدقيق
م صكمون
م صملح
رشهفلفل اسود
رشهملح
0.25 كيلوجبنه موتزاريلا, للوجه
لغسل الجمبري :
قليلخل
1ليمون

تم الحفظ

الخطوات

1

اول حاجه, هنغسل الجمبري بخل وليمون خفيف ونصفيه.
2

هنشوح البصلايه مع الثوم على النار, تذبل بس. وبعدين نضيف الجمبري والتوابل والفلفل الاخضر.
3

في طاسه تانيه, نحط الزيت او السمنه مع الدقيق على النار. نحمره زي البشاميل كدا. وبعدين نضيف اللبن والكريمه ورشه ملح.
4

نضيفهم على الجمبري ونسيبه يستوى براحته.
5

نجيب الطاجن الفويل او اي طاجن عندنا. ونفضى الجمبري ونضيف عليه الموتزريلا. وندخله الفرن لحد ما الجبنه تسيح وتحمر شويه من فوق. والف هنا.