نبدأ بالعجينة نخلط المواد الجافة أولا ثم نضيف الحليب ثم الماء تدريجيا مع الاستمرار بالعجن حتى ما تكبتل ويطلع فيها حبيبات لازم تكون ذات ملمس ناعم وقوام لينة قليلا آخر شي نضيف الزيت و نغطيها بمنشفة نظيفه ونتركها تتخمر تقريبا نصف ساعة في مكان دافئ

الان ننتقل للحشوة : عنا طريقتين:

الاولى:ان نحط كل البهارات على النيء يعني بدون تقلاية اللحم

والف صحة وهنا من انا ماجدة بيطار 😍❤✌😋