مغمور او منزلة باذنجان صحية
من اكلاتي المفضلة ودايما بحب آكلها تاني نهار هي وباردة مع كاسة زيتون وخبز عربي 😍
مغمور او منزلة باذنجان صحية
من اكلاتي المفضلة ودايما بحب آكلها تاني نهار هي وباردة مع كاسة زيتون وخبز عربي 😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الباذنجان ونقطعه بالشكل التالي ثم ندخله الى الفرن لحوالي ٤٠ دقيقة
- 2
في هذا الوقت نقطع البصل ونبدا بتقليبه في قدر على النار مع ٢ ملعقة زيت زيتون
- 3
بس تبدا البصلة بالاحمرار نضيف عليها الثوم المفروم مع رشة ملح ونقلب
- 4
بعد ٥د نضيف البندورة المقطعة ونستمر بالتحريك لمدة ٥د اخرى
- 5
نضع 3 كوب ماء في وعاء ونضيف عليها ملعقة معجون البندورة ونحركم سويا ثم نضيفهم هلى خليط البندورة والبصل
- 6
منضيف علبة الحمص على الخليط ثم نغطيه ونخفض النار ونتركه لمدة 15 دقيقة تقريبا حتى يبدا يغلي
- 7
في هذا الوقت نتفقد الباذنجان، بس تستوي نخرجها من الفرن ونضيفها الى الخليط في القدر ونضيف على المزيج النعناع اليابس
- 8
بس يبدا المزيج بالغليان بتكون الطبخة اصبحت جاهزة
- 9
تسكب في وعاء وتقدم والف صحة وهنا 😋😍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)