Ayam Crispy

Name: Ayam Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam; Lada halus; Garam halus; 1 sdm munjung tepung beras; 2 sdm munjung tepung bumbu serbaguna; 4 sdm tepung terigu; 1/2 sdt lada halus; 1 sdt garam halus; 1 putih telur; 1/2 sdt garam; secukupnya Air

Rezania Azdy @cook_8222556

Makanan favorit anak sholeh. Bikinnya suka2 pake ilmu kirologi. Sendoknya pake sendok makan dan sendok teh biasa, bukan sendok takar.

Lebih banyak

Ayam Crispy

Rezania Azdy @cook_8222556

Makanan favorit anak sholeh. Bikinnya suka2 pake ilmu kirologi. Sendoknya pake sendok makan dan sendok teh biasa, bukan sendok takar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu ayam:
Ayam
Lada halus
Garam halus
Bahan kering:
1 sdm munjungtepung beras
2 sdm munjungtepung bumbu serbaguna
4 sdmtepung terigu
1/2 sdtlada halus
1 sdtgaram halus
Bahan basah:
1putih telur
1/2 sdtgaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dan bumbui dengan bumbu ayam. Tunggu kira2 30 menit hingga bumbu meresap.
2

Campur bahan kering di toples. Kocok2 toples untuk mencampur rata.
3

Campur bahan basah. Masukkan airnya kira2 jgn sampe adonan terlalu encer.
4

Masukkan ayam kedalam bahan kering, kocok rata. Masukkan ke bahan basah. Kemudian masukkan kembali ke bahan kering, kocok rata.
5

Lakukan langkah 4 minimal 2 kali agar semakin muncul bentuk crispy-nya.
6

Goreng ayam menggunakan minyak yg panasnya sudah stabil. Goreng ayam dalam keadaan terendam.