دجاج بالفرن مع بطاطا

Name: دجاج بالفرن مع بطاطا
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 3 كيلو دجاج; 2 كيلو بطاطا مغسولةومقشرة ومقطعة; لتتبيل الدجاج; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة; 3 ملاعق طعام زيت زيتون; 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون; 1 ملعقة طعام فليفلة حمرة ناعمة; 1 ملعقة صغيرة فليفلة حمرة ناعمة; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ومطحونة; ملح حسب الرغبة

Sfaa Sfaa @cook_13986549

سوريا

#سوريتي_هويتي

اقرأ المزيد...

دجاج بالفرن مع بطاطا

Sfaa Sfaa @cook_13986549

تم الحفظ

المكوّنات

3 كيلودجاج
2 كيلوبطاطا مغسولةومقشرة ومقطعة
لتتبيل الدجاج
2 ملاعق طعام لبن زبادي
1 ملعقة طعام دبس فليفلة
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ومطحونة
1 ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرةثوم بودرة
3 ملاعق طعامزيت زيتون
1 ملعقة صغيرةزنجبيل مطحون
1 ملعقة طعامفليفلة حمرة ناعمة
ملح حسب الرغبة
لتتبيل البطاطا
1 ملعقة صغيرةفليفلة حمرة ناعمة
1 ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرةكزبرة ناشفة ومطحونة
ملح حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل الدجاج جيداً ونضعه بمصفاة
2

نضع التتبيلة كلها فوق بعض اللبن والزيت والكزبرة والفلفل والفليفلة الحمرة والزنجبيل والملح ودبس الفليفلة والثوم
3

نضع التتبيلة فوق الدجاج ونحركهم جيداً وندعهم ٣ساعات
4

نضع البطاطا فوقها الفليفلة الحمرة والفلفل الأسود والكزبرة والملح نحركها جيداً ونضعها بصينية نضع فوقها الدجاج ونضعها بالفرن حتى تستوي