अंडा करी (Anda curry recipe in Hindi)

Name: अंडा करी (Anda curry recipe in Hindi)
Yield: 2 लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 उबले हुए अंडे; 5 चम्मच तेल; 2 प्याज पिसा हुआ; 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट; 1 हरी मिर्च कटी हुई; 1 चम्मच खड़े मसाले; 2 टमाटर पिसा हुआ; 1 चम्मच कसूरी मेथी; 1 चम्मच हरा धनिया कटा हुआ; नमक और सारे मसाले स्वादानुसार

Reema Makhija @cook_10014919

Bilaspur (Chhattisgarh)

#अनोखेइन्ग्रीडिएंट

अंडा करी (Anda curry recipe in Hindi)

Reema Makhija @cook_10014919

Bilaspur (Chhattisgarh)

#अनोखेइन्ग्रीडिएंट

सामग्री

35 मिनट

2 लोगों के लिए

2उबले हुए अंडे
5 चम्मचतेल
2प्याज पिसा हुआ
1 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
1हरी मिर्च कटी हुई
1 चम्मचखड़े मसाले
2टमाटर पिसा हुआ
1 चम्मचकसूरी मेथी
1 चम्मचहरा धनिया कटा हुआ
नमक और सारे मसाले स्वादानुसार

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

35 मिनट

1

उबले हुए अंडे के छिलके उतार लिए, अब एक कढ़ाई में तेल गरम करके 1/2 चम्मच लाल मिर्च और हल्दी डाल कर अंडे को थोड़ा फ्राई कर लिए और अलग रख दिए, उसी कढ़ाई में खड़े मसाले डाल कर प्याज भुने फिर अदरक लहसुन का पेस्ट मिला कर भुने, कलर बदलने पर नमक और सारे मसाले डाल कर टमाटर पिसा हुआ डाल कर भुने फिर कसूरी मेथी, हरी मिर्च डाल कर जरा सा पानी डाल कर उबाल लिए, अब एक प्लेट में अंडे काट कर रखे फिर करी डाल कर हरा धनिया सजाकर गरमागरम सर्व किए