رقاق باللحم المفروم ولا اروع

Name: رقاق باللحم المفروم ولا اروع
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 1 كغ اوراق الرقاق; خلطة اللحم:; 800 غ لحم مفروم; 1 حبة بصل مفرومة; 3 فص ثوم; 0.5 م ص ملح; 0.5 م ص فلفل; 0.5 م ص كمون; بقدونس; 1 حبة بيض; 1 حبة بصل مفرومة; مكعب خروف; م ك طماطم مركزة; 3 م ك زيت; 0.5 م ص زعفران; م ص بابريكا فلفل احمر; 0.5 م ص ملح; 0.5 م ص فلفل; ماء ساخن

D.Bissou @cook_14379916

سيدي بلعباس

كل مرة نعمل الرقاق بلحم الخروف او الدجاج لكن باللحم المفروم لا يخطر على بال احد بنته الرهيبة....

اقرأ المزيد...

رقاق باللحم المفروم ولا اروع

D.Bissou @cook_14379916

سيدي بلعباس

كل مرة نعمل الرقاق بلحم الخروف او الدجاج لكن باللحم المفروم لا يخطر على بال احد بنته الرهيبة....

تم الحفظ

المكوّنات

1 كغاوراق الرقاق
خلطة اللحم:
800 غلحم مفروم
1 حبةبصل مفرومة
3 فصثوم
0.5 م صملح
0.5 م صفلفل
0.5 م صكمون
بقدونس
1 حبةبيض
الصلصة:
1 حبةبصل مفرومة
مكعبخروف
م كطماطم مركزة
3 م كزيت
0.5 م صزعفران
م صبابريكا فلفل احمر
0.5 م صملح
0.5 م صفلفل
ماء ساخن

تم الحفظ

الخطوات

1

نأخذ طنجرة نضع بصلة مفرومة والزيت والتوابل نقليها جيداً ونضيف الطماطم المركزة و فلفل احمر والماء الساخن حتى الغليان نضيف كراة اللحم المفروم المتكونة من اللحم والتوابل والبيضة والبقدونس.ونتركها تطهى جيداً.
2

نأخذ صحن التقديم نضع اوراق الرقاق مقطعة ونسقيها بصلصة اللحم المفروم. وتقدم بالصحة والهناء اتمنى ان ينال اعجابكم.