اغسل الرز

في حله على النار نوضع نصف كوب زيت وفيه فص ثوم مفروم

ثم نضيف لتر ماء ونضيف الملح ويترك حتى يغلي الماء

نضيف الأرز إلى الماء المغلي ثم نغسل العدس ونصف جيداً

ونضيف العدس الى الأرز ونقلبه جيداً ونهدى النار

ونتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى ينضج ويقدم مع الفلفل المقلي والبيض المسلوق والسلامه وبالف هنا